தயிர் சாதம் (மற்றொரு முறை)

off off off off off 0

தேவையான பொருட்கள்:

அரிசி - 2 ஆழாக்கு

வரமிளகாய் - 7

மாங்காய் (பொடியாக நறுக்கியது) - ஒரு சின்ன கப்

பெருங்காயம் - ஒரு தேக்கரண்டி

கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு - ஒரு தேக்கரண்டி

தயிர் - ஒரு தேக்கரண்டி

பால் - 500 மி.லி

எண்ணெய் - ஒரு தேக்கரண்டி

உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை:

சாதத்தை குழைய வடித்து ஆறவிடவும். கடாயில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, பெருங்காயம், கிள்ளிய வரமிளகாய் தாளித்து மாங்காய் சேர்த்து வதக்கி சாதத்தில் கொட்டி தயிர், பால், உப்பு போட்டு கிளறவும்.

குறிப்புகள்: