தேவையான பொருட்கள்:

வெங்காயம் - 1,

தக்காளி - 1,

பச்சை மிளகாய் - 1,

சோம்பு - 1/2 தேக்கரண்டி,

பூண்டு - 3 பல்,

எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி,

கறிவேப்பிலை - சிறிது,

கொத்தமல்லி தழை - சிறிது.

உப்பு - தேவையான அளவு.

செய்முறை:

வெங்காயம், தக்காளி, கொத்தமல்லி, கறிவேப்பிலை, பச்சை மிளகாய் பொடியாக நறுக்கவும்.

எண்ணெயில் சோம்பு தாளித்து, நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், தக்காளி வதக்கி, கொத்தமல்லி, கறிவேப்பிலை, உப்பு சேர்த்து கொதித்ததும் இறக்கவும்.

குறிப்புகள்: