தேவையான பொருட்கள்:

மைதா மாவு - 200 கிராம்

உப்பு - ஒரு தேக்கரண்டி

அமோனியா - முக்கால் தேக்கரண்டி

பொடித்த சர்க்கரை - 50 கிராம்

தண்ணீர் - 50 மில்லி

வனஸ்பதி - 75 கிராம்

செய்முறை:

அமோனியா, உப்பு, சர்க்கரை மூன்றையும் 50 மில்லி தண்ணீரில் கலந்து கொள்ளவும்.

வனஸ்பதியை குழைக்கவும்.

சலித்த மாவை சேர்த்து அமோனியா உப்பு கலந்த தண்ணீரை சேர்த்து பூரி மாவு போல பிசையவும்.

அப்பளமாக இட்டு வட்டமான பிஸ்கட் அச்சினால் அரை அங்குல பருமனுக்கு வெட்டவும்.

முள்கரண்டியினால் இலேசாக மேலே குத்தவும்.

பிஸ்கட் பேக் செய்யும் தட்டில் வரிசையாக வைத்து 350 டிகிரி F சூட்டில் வைத்து சுமார் 20 நிமிடங்கள் வரை பேக் செய்யவும்.

குறிப்புகள்: