தேவையான பொருட்கள்:

புளித்த மோர் - 1 1/2 கப்

கடுகு - சிறிதளவு

சீரகம் - சிறிதளவு

காய்ந்த மிளகாய் - 5

கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு

மஞ்சள் தூள் - 1 தேக்கரண்டி

எண்ணெய் - தேவையான அளவு

உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை:

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு, சீரகம் போட்டு நன்கு வெடித்ததும் கறிவேப்பிலை மற்றும் காய்ந்த மிளகாய் சேர்த்து தாளிக்கவும்.

அதனுடன் மஞ்சள் தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்.

பிறகு புளித்த மோரை ஊற்றி கிளறிவிட்டு, 2 நிமிடங்கள் கழித்து குழம்பு கொதிக்கும் முன் இறக்கி பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்: