தேவையான பொருட்கள்:

கீரை - ஒரு கைப்பிடி

மஞ்சள்தூள் - 2 சிட்டிகை

சீரகம் - 1/2 தேக்கரண்டி

நசுக்கிய சின்ன வெங்காயம் - 5

நசுக்கிய பூண்டு - 2 பல்

மிளகுத்தூள் - தேவையான அளவு

உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை:

கீரையை நன்கு அலசி பொடியாக நறுக்கவும்.

பெரிய பாத்திரத்தில் போட்டு 3 கப் தண்ணீர் ஊற்றி வேகவைக்கவும்.

உடன் வெங்காயம்,பூண்டு, மஞ்சள்தூள், சீரகம், உப்பு சேர்க்கவும்.

நன்கு வெந்து வாசம் வரும் சமயம் இறக்கி வைக்கவும்.

பின் பரிமாறும் போது தேவை எனில் மிளகுத்தூள் போட்டு சூப் பவுலில் பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்: