தேவையான பொருட்கள்:

வெந்தயக்கீரை - ஒரு கட்டு

கோதுமை மாவு - 2 கப்

கடலை மாவு - 1/2 கப்

ஓமம் - 1/2 தேக்கரண்டி

கரம்மசாலா பொடி - 1 தேக்கரண்டி

காரப்பொடி - 1/2 தேக்கரண்டி

மஞ்சபொடி - 1/2 தேக்கரண்டி

பெருங்காய பொடி - 1/2 தேக்கரண்டி

சமையல் எண்ணெய் - ஒரு கிண்ணம்

உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை:

கீரையை மண்போக கழுவி பொடிசாக நறுக்கிக்கொள்ளவும்.

அதனுடன் கோதுமை மாவு,கடலைமாவு,ஓமம், பொடிவகை

கள் உப்பு சேர்த்து மிருதுவாகப்பிசையவும்.

தவாவை அடுப்பில் வைத்து, பிசைந்தமாவை சப்பாத்திகளாக இட்டு போடவும்.

எண்ணெய் ஊற்றி,இருபுறமும் சிவக்க வேகவிட்டு எடுக்கவும்.

சூடாகப்பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்: