தேவையான பொருட்கள்:

தோசைமாவு - 1 கப்

முட்டை - 2

மிளகுதூள் - 1 தேக்கரண்டி

எண்ணை - தேவையான அளவு

உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை:

கப்பில் முட்டையை உடைத்து ஊற்றி உப்பு, மிளகுதூள் சேர்த்து நன்றாக அடிக்கவும்.

தோசைக்கல்லை சூடாக்கி மாவைஊற்றி பரப்பிவிட்டு முட்டைகலவையை சிறிது மாவின்மேல் ஊற்றி பரப்பிவிட்டு,1ஸ்பூன் எண்ணை விட்டு மூடிவைத்து வேகவைக்கவும்.

தோசைமுறுகலாக வெந்தவுடன் இரண்டாக மடித்து எடுக்கவும். தோசையை திருப்பிபோட தேவையில்லை.

குறிப்புகள்: