தேவையான பொருட்கள்:

கோதுமை மாவு - 2 கப்

புதினா - 1/2 கப்

கொத்தமல்லி - 1/4 கப்

பச்சை மிளகாய் - 1 (விரும்பினால்)

நெய் - தேவையான அளவு

எண்ணெய் - தேவையான அளவு

உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை:

மாவில் உப்பு கலந்து வைக்கவும்

கொத்தமல்லி, புதினா, பச்சை மிளகாய் பொடியாக நறுக்கவும்.

இதை மாவுடன் கலந்து, தேவைக்கு தண்ணீர், எண்ணெய் சேர்த்து பிசைந்து 1/2 மணி நேரம் வைக்கவும்.

இதை வழக்கம் போல் சப்பாத்தியாக திரட்டி, நெய் விட்டு சுட்டு எடுக்கவும்.

குறிப்புகள்: