தேவையான பொருட்கள்:

கோதுமை மாவு - 1 கப்

வெங்காயம் - 1

பச்சை மிளகாய் - 3

இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 1/2 தேக்கரண்டி

மல்லி இழை - சிறிது

எண்ணெய் - தேவையான அளவு

உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை:

கோதுமை மாவுடன் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளக்காய், மல்லி இழை, இஞ்சி, பூண்டு விழுது, உப்பு, எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி போட்டு பிசைந்து 1/2 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.

தோசைக்கல்லை சூடாக்கி சப்பாத்தியை போட்டு வேகவைத்து எடுக்கவும்.

குறிப்புகள்: