தேவையான பொருட்கள்:

ப்ரெட் ஸ்லைஸ் - 12

கேரட் - 1

பீன்ஸ் - 5

கோஸ் - 1 கப்

குடை மிளகாய் - 1

ஸ்வீட் கார்ன் - சிறிது

மிளகு தூள் - தேவையான அளவு

மைதா - 2 தேக்கரண்டி

பால் - 1/4 கப்

வெண்ணெய் - தேவையான அளவு

உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை:

காய் அனைத்தையும் சிறிதாக நறுக்கி வைக்கவும்.

பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் காய் சேர்த்து உப்பு, மிளகு சேர்த்து 1 நிமிடம் மூடி வேக விடவும்.

இதில் மைதா சேர்த்து 1/2 நிமிடம் கிளரவும்.

பின் பால் சேர்த்து மீண்டும் 1/2 நிமிடம் சமைக்கவும்.

பிரெட் துண்டுகளில் உள் பக்கம் வெண்ணெய் தடவி இந்த கலவை வைத்து இன்னொரு துண்டால் மூடவும்.

ப்ரெட்டின் மேல் பக்கமும் வெண்ணெய் தடவி, டோஸ்டரில் (சாண்ட்விச் மேக்கர்) வைத்து டோஸ்ட் செய்யவும்.

குறிப்புகள்: