தேவையான பொருட்கள்:

கோதுமை மாவு - 1/4 கிலோ

துவரம் பருப்பு - 1/2 கப்

காய்ந்த மிளகாய் - 4

சீரகம் - 1 தேக்கரண்டி

கொத்தமல்லி தழை - சிறிது

எண்ணெய் - தேவையான அளவு.

உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை:

பருப்பை குழைய வேக வைக்கவும்.

கொத்தமல்லி, மிளகாய் நைசாக அரைக்கவும்.

பருப்பை நன்கு மசித்து அதனுடன் அரைத்த விழுது, சீரகம், உப்பு, கோதுமை மாவு சேர்த்து தோசை மாவு பதத்திற்கு கரைத்து தோசை போல ஊற்றவும்.

குறிப்புகள்: