தேவையான பொருட்கள்:

பச்சரிசி - 1/4 கிலோ

கருப்பட்டி - 1/4 கிலோ

நல்லெண்ணெய் - 1/4 லிட்டர்

செய்முறை:

பச்சரிசியை ஊறவைத்து மிக்ஸியில் அரைத்து மாவக்கி ஜல்லடையி சலித்துக்கொள்ளவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் 1/2டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி அதில் தூளக்கிய கருப்பட்டியை சேர்க்கவும்.

நன்றாக கொதிவந்தவுடன் இறக்கி வடிகட்டி கருப்பட்டியுடன் சேர்த்து கிளறவும்.

வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்தவுடன் ஒரு கரண்டி மாவை ஊற்றி பொறிக்கவும்.

குறிப்புகள்: