தேவையான பொருட்கள்:

கடலை மாவு - 1 கப்

தயிர் - 1 மேசைக்கரண்டி

வெங்காயம் - 1

பச்சை மிளகாய் - 2

கறிவேப்பிலை இலை - 5

கொத்தமல்லி இலை - சிறிது

உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை:

மேலே கொடுத்துள்ள அனைத்தையும் தண்ணீர் சேர்த்து தோசை பதத்திற்கு கலந்துக்கொள்ளவும்.

தோசை தவாவை அடுப்பில் வைத்து காய்ந்ததும் தோசை போல ஊற்றி, மேலே எண்ணெய் விடவும்.

தோசை சிவந்தவுடன் எடுத்து திருப்பிப் போட்டு எடுத்து பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்: