தேவையான பொருட்கள்:

கடலை மாவு - 1 கப்

சீரகம் - 1/2 தேக்கரண்டி

பச்சை மிளகாய் - 2

சின்ன வெங்காயம் - 6

கறிவேப்பிலை - சிறிது

கொத்தமல்லி தழை - 1 மேசைக்கரண்டி

எண்ணெய் - 1 கரண்டி

உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை:

கடலை மாவை உப்பு சேர்த்து தோசை மாவு பதமாக கரைக்கவும்.

வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு சீரகம், பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய், வெங்காயம், கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி வதக்கி, மாவில் கலக்கவும்.

மாவை மெல்லிய தோசைகளாக ஊற்றவும்.

குறிப்புகள்: