தேவையான பொருட்கள்:

நிலக்கடலை - 1 கப்

பச்சை மிளகாய் - 6

பூண்டு - 2 பல்

துருவிய தேங்காய் - 1/2 கப்

உப்பு - தேவையான அளவு

தாளிக்க:

எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி

கடுகு - 1/2 தேக்கரண்டி

உளுத்தம்பருப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி

கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு

செய்முறை:

எல்லா பொருட்களையும் மிக்சியில் போட்டு நைஸாக அரைத்து எடுக்கவும்.

அடுப்பில் எண்ணெயை விட்டு கடுகு தாளித்து உளுத்தம்பருப்பு சேர்த்து சிவப்பானவுடன் கறிவேப்பிலை போட்டு சட்னியுடன் கலந்து பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்:

தோசை இட்லிக்கு சரியான காம்பினேஷன்