தேவையான பொருட்கள்:

தேங்காய்ப்பூ - 1 கப்

கறித்தூள் - 1 தேக்கரண்டி அல்லது உறைப்பிற்கேற்ப

எலுமிச்சை சாறு - 1 அல்லது 1 1/2மேசைக்கரண்டி

வெங்காயம் - 2

உப்பு - வடை தேவையான அளவு

செய்முறை:

வெங்காயத்தை மிகவும் குறுணலாக வெட்டி ஏனைய அனைத்து பொருட்களுடனும் சேர்த்து கைகளால் நன்கு பிசையவும்.

சுவையான உடனடி சம்பல் தயார்.

குறிப்புகள்:

இதனை இடியப்பம், புட்டு, ரொட்டி, பாண், தோசை என்பவற்றுடன் சாப்பிடலாம்.