கீரை சட்னி
0
தேவையான பொருட்கள்:
தண்டு கீரை அல்லது சிறு கீரை - 1 கட்டு
தக்காளி - 2
வெங்காயம் - 2
பச்சை மிளகாய் - 5
வேக வைத்ததுவரம் பருப்பு - 1/2 கப்
உப்பு - தேவையான அளவு
செய்முறை:
கடாயில் எண்ணெய் விட்டு வெங்காயம், தக்காளி, பச்சை மிளகாய் வதக்கவும்.
பின் கீரையை போட்டு வதக்கவும்.
ஆறிய பின்பு மிக்ஸி அல்லது மத்து கொண்டு கடையவும். பின் உப்பு, பருப்பு சேர்த்து பரிமாறவும்.