தேவையான பொருட்கள்:

வால் நட் - 100 கிராம்

வெண்ணெய் - 100 கிராம்

மைதா - 1 கப்

பால் - 1 கப்

பச்சை மிளகாய் - 2

மிளகுத்தூள் - 2 தேக்கரண்டி

ப்ரெட் ஸ்லைஸ் - 2 (அல்லது) 3

வெங்காயம் - 1/2 கப்

எண்ணெய் - 1/4 கப்

உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை:

வால் நட்டை சிறு துண்டுகளாக்கவும். வெண்ணெய்யில், மைதா, பால் சேர்த்து பிசையவும் (உருளைக்கிழங்கு மசித்த பதம் வரும்).

இதனுடன் மற்ற பொருட்களை சேர்த்து பிசைந்து தோசைக்கல்லில் வறுத்து எடுத்து பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்: