தேவையான பொருட்கள்:

மைதா - 1 டம்ளர்

மிளகு - 1 தேக்கரண்டி

சீரகம் - 1 தேக்கரண்டி

தயிர் - 1 கப்

ஆப்ப சோடா - 1/4 தேக்கரண்டி

தேங்காய் - 1/4 மூடி

கறிவேப்பிலை - சிறிது

எண்ணெய் - பொரிக்க தேவையான அளவு

உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை:

மிளகு, சீரகத்தை ஒன்றிரண்டாக பொடித்து வைக்கவும்.

தேங்காயை சிறு பல்லாக நறுக்கவும்.

எல்லாவற்றையும் கலந்து 2 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.

ஊற வைத்தவற்றை சிறுசிறு போண்டாக்களாக உருட்டி, எண்ணெயில் பொரித்து எடுத்து பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்: