தேவையான பொருட்கள்:

புழுங்கலரிசி (ஊறவைத்து நைசாக அரைக்கவும்) - 4 பங்கு

பொட்டுக்கடலை மாவு - 1 பங்கு

வெண்ணைய் - 1/2 கப்

ஓமம் - 1 தேக்கரண்டி

பெருங்காய தண்ணீர் - 1 தேக்கரண்டி

எண்ணை - பொரிக்க தேவையான அளவு

உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை:

அரிசி மாவு, பொட்டுக்கடலை மாவு, ஓமம், உப்பு, பெருங்காயத்தண்ணீர், வெண்ணைய் சேர்த்து பிசைந்து தேவை என்றால் கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்த்து பிசைந்து முறுக்கு அச்சில் போட்டு முறுக்காக பிழிந்து எடுக்கவும்.

எண்ணையில் போட்டு இரண்டு பக்கமும் வெந்த பின் எடுத்து பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்: