பிரெட் பஜ்ஜி
0
தேவையான பொருட்கள்:
பிரெட் துண்டுகள் - 10
கடலை மாவு - 1 கப்
அரிசி மாவு - 1/4 கப்
மிளகாய் பொடி - 1 தேக்கரண்டி
இஞ்சி, பூண்டு பேஸ்ட் - 1 தேக்கரண்டி
எண்ணெய் - பொரிக்க தேவையான அளவு
உப்பு - தேவையான அளவு
செய்முறை:
கடலை மாவு, அரிசி மாவு, இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட், மிளகாய் பொடி, உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாகக் கலந்து, தண்ணீர் விட்டு கெட்டியாகக் கரைத்துக் கொள்ளவும்.
பிரெட்டை 2 துண்டுகளாக முக்கோண வடிவில் வெட்டிவைக்கவும்.
பிரெட்டை மாவில் தோய்த்து, சூடான எண்ணெயில் போட்டு பொரித்து எடுத்து பரிமாறவும்.