தேவையான பொருட்கள்:

புழுங்கலரிசி (ஊற வைத்து அரைத்தது) - 4 பங்கு

பொட்டுக்கடலை மாவு - 1 பங்கு

வெண்ணைய் - 3 தேக்கரண்டி

தேங்காய் (துருவியது) - 1 தேக்கரண்டி

எண்ணெய் - பொரிக்க தேவையான அளவு

உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை:

அனைத்தையும் நன்றாக பிசைந்து வைக்கவும்.

பின் அவற்றை சிறிய உருண்டைகளாகவும், நீளமாகவும் உருட்டி எண்ணையில் போட்டு பொரித்தெடுக்கவும்.

குறிப்புகள்: