ஓலை பக்கோடா
0
தேவையான பொருட்கள்:
கடலை மாவு - 3 ஆழாக்கு
மிளாகாய்ப்பொடி - ஒரு தேக்கரண்டி
பெருங்காயம் - ஒரு தேக்கரண்டி
பச்சரிசி மாவு - ஒரு ஆழாக்கு
வெண்ணெய் - 100 கிராம்
எண்ணெய் - பொரிக்க தேவையான அளவு
உப்பு - தேவையான அளவு
செய்முறை:
கடலைமாவு, பச்சரிசி மாவு, மிளகாய்ப்பொடி, வெண்ணெய், பெருங்காயம், உப்பு சேர்த்து பிசைந்து கடாயில் எண்ணெய்யை சூடாக்கி சீவல் கட்டையால் பிழிந்து வேகவிட்டு எடுக்கவும்.