தேவையான பொருட்கள்:

மெல்லியதாக நறுக்கிய கேபேஜ் - நான்கு கோப்பை

வெங்காயம் - ஒன்று

தக்காளி - ஒன்று

கேரட் - ஒன்று

செலரித்தண்டு - ஒன்று

நறுக்கிய குடைமிளகாய் - கால் கோப்பை

மயோனைஸ் - அரைக்கோப்பை

அன்னாசிபழத்துண்டுகள் - கால் கோப்பை

அன்னாசிப்பழச்சாறு - கால் கோப்பை

சர்க்கரை - ஒரு மேசைக்கரண்டி

வினிகர் - ஒரு மேசைக்கரண்டி

உப்புத்தூள் - அரை தேக்கரண்டி

மிளகுத்தூள் - கால் தேக்கரண்டி.

செய்முறை:

வெங்காயம், தக்காளியை பொடியாக நறுக்கி வைக்கவும். கேரட்டை பெரிய துளைகலுள்ள துருவியால் துருவிக் கொள்ளவும்.

செலரியை அதன் இலைகளுடன் சேர்த்து மெல்லியதாக நறுக்கி வைக்கவும்.

ஒரு பெரிய கோப்பையில் கேபேஜ்ஜுடன் நறுக்கிய பொருட்களைச் சேர்த்து போடவும்.

பிறகு ஒரு சிறிய கோப்பையில் மயோனைஸுடன் மற்றப் பொருட்களையும் போட்டு நன்கு கலக்கிவிட்டு காய்கறிகளின் மீது ஊற்றி நன்கு கலக்கி விடவும்.

தயாரித்த சாலடை மூடி, குளிர் சாதனப் பெட்டியில் வைத்திருந்து தேவைப்படும்பொழுது எடுத்து பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்: