தேவையான பொருட்கள்:

மாதுளம்பழம் (முத்துகள்) - ஒரு கப்

தயிர் - 2 கப்

நறுக்கிய பச்சைமிளகாய் - 2

நீளமாக நறுக்கிய வெங்காயம் - அரை கப்

கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு

உப்பு- தேவையான அளவு

செய்முறை:

உப்பை வெங்காயத்துடன் சேர்க்கவும் (அதில் பிரியும் தண்ணீரை பிரிக்கவும்).

பரிமாறும் முன் உப்பு சேர்ந்த வெங்காயத்துடன் தயிர் மாதுளை முத்துகள், பச்சைமிளகாய், கறிவேப்பிலை கலந்து பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்:

இரத்தத்தை விருத்தி செய்யும் சாலட். பரிமாறும் முன் உப்பு சேர்த்த வெங்காயத்துடன் தயிர் மாதுளை முத்துகள், பச்சைமிளகாய், கறிவேப்பிலை கலந்து பரிமாறவும் (முதலிலே செய்து வைத்தால் பழுதடைந்து விடும்).