தேவையான பொருட்கள்:

தக்காளி - 3

ஒலிவ் எண்ணெய் - 2 மேசைக்கரண்டி

உள்ளி - 3 பற்கள்

தக்காளி பேஸ்ட் - 4 மேசைக்கரண்டி

பேசில் - 2 தேக்கரண்டி

ஒரெகானோ - 1 தேக்கரண்டி

உப்பு

மிளகுதூள்/மிளகாய் பிளேக்ஸ்

செய்முறை:

உள்ளியை சீவல்களாக வெட்டவும்.

தக்காளியை மிக்சியில் அடித்து கூழாக்கவும்(ப்யூரே-)

ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் விட்டு சூடாக்கி உள்ளியை வதக்கவும்.

பின்னர் தக்களிகூழ் மற்றும் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து ஸோஸ் தடிப்பாகும்வரை கிளறவும்.

சுவையான மரினாரா ஸோஸ் தயார். இதனையும் அனைத்து வகையான பாஸ்தாக்களுக்கும் பயன்படுத்தலாம்.

குறிப்புகள்: