தேவையான பொருட்கள்:

1. வாழைப்பழம் - 7

2. தேன் [விரும்பினால்]

மாவு :

1. மைதா மாவு - 1 கப் [125 கிராம்]

2. பால் - 2 மேஜைக்கரண்டி

3. பட்டர் - 3/4 தேக்கரண்டி

4. பவுடர்ட் சுகர் (அ) கேஸ்டர் சுகர் - 1 மேஜைக்கரண்டி

5. தண்ணீர் - 1/2 கப்

செய்முறை:

மாவு கரைக்க தேவையானதை எல்லாம் ஒன்றாக சேர்த்து பஜ்ஜி மாவு பதத்துக்கு கரைக்கவும்.

வாழைப்பழத்தை பஜ்ஜி'கு வெட்டுவதை விட சற்று கனமாக வெட்டவும்.

இதை மாவில் தோய்த்து பஜ்ஜி போல் சுட்டு எடுக்கவும்.

மேலே சிறிது தேன் விட்டு பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்: