தேவையான பொருட்கள்:

பொடியக நறுக்கிய;

வெங்காயம் - 1

தக்காளி - 1

பூண்டு 3 பல்

முட்டை கோஸ் - 1/2 கப்

கேரட் - 1/4 கப்

பீன்ஸ் - 1/4 கப்

தக்காளி கெட்ச் அப் - 2 டீஸ்பூன்

சோயா சாஸ் - 2 டீஸ்பூன்

கார்ன் ப்ளோர் - 1 டீஸ்பூன்

உப்பு

எண்ணெய் - 5 டீஸ்பூன்

செய்முறை:

முதலில் எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயம்,தக்காளி,பூண்டு,முட்டை கோஸ்,பீன்ஸ் அகியவற்றை ஒன்றின் பின் ஒன்றாக,சேர்க்கவும்.

நன்றாக வதங்கிய பின்னர்,தக்காளி சாஸ்,சோயா சாஸ் சேர்த்துவதக்கவும்.

பின்னர் 4 கப் தண்ணீர் சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும்

பின்னர்தண்ணீரில் கரைத்த கார்ன் ப்ளோரை சேர்க்கவும்.

2 நிமிடம் கொதித்த பின்னர் இறக்கவும்.

உப்பு,மிளகு தூளுடன் பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்: