தேவையான பொருட்கள்:

கீரை - Bak Choi அல்லது Choi Sum அல்லது முளைக்கீரை - ஒரு கட்டு

பூண்டு - 3 பல்

எண்ணெய் - 1/4 ஸ்பூன்

சோயா சாஸ் - 1 ஸ்பூன்

செய்முறை:

கீரையை பெரியதாக நறுக்கவும். பூண்டை பொடிதாக நறுக்கவும்.

வாணலியை காய வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி அதில் பூண்டை போட்டு 30 விநாடிகள் வதக்கவும்.

கீரையை கழுவி சேர்த்து அதோடு சோயா சாஸையும் ஊற்றி ஒரு தட்டு போட்டு மூடி 5 நிமிடம் கழித்து அடுப்பை அணைக்கவும்.

மலேஷியா கீரை பிரட்டல் ரெடி.

குறிப்புகள்:

இந்த முறையில் கீரை செய்வது மிகவும் எளிது. மேலும் எண்ணெய் 1/4 ஸ்பூன் போதுமானது.

சோயா சாஸ் சேர்ப்பதால் உப்பு தேவையில்லை. அதிக உப்பு வேண்டுமானால் ஒரு சிட்டிகை போட்டுக் கொள்ளலாம். கர்ப்பிணி பெண்கள், குழந்தை பெற்றவர்கள் கீரையை இந்த முறையில் செய்தால் ஒரு கட்டு கீரையைக்கூட எளிதாக சாப்பிட்டு விடலாம். முடி கொட்டும் பிரச்சனையும் இருக்காது.