தேவையான பொருட்கள்:

தர்பூசணி - 3 கப்

குடை மிளகாய் - 1/2 கப்

எலுமிச்சை சாறு - 2 Tbsp

மல்லி இலை - 1 Tbsp

வெங்காய தாழ் - 1 Tbsp

பச்சை மிளகாய் அல்லது அலேப்பினோ - 2 Tbsp

செய்முறை:

தர்பூசணி, குடை மிளகாயை விதையில்லாமல் ஒரு இன்ச் சதுர துண்டங்களாக நறுக்கிக்கொள்ளவும்.

மல்லி இலை, வெங்காய தாழ், மிளகாயை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.

எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக கலந்து ஒரு மணி நேரம் குளிர் சாதன பெட்டியில் வைத்து பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்:

சிப்ஸ், ரொட்டி, டோர்டிலா எல்லாவற்றுடனும் சாப்பிடலாம்.