தேவையான பொருட்கள்:

இத்தாலியன் ப்ரெட் - 4 துண்டுகள்

ஆலிவ் ஆயில் - 1 தேக்கரண்டி

உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி

செய்முறை:

அவனை 350 Fயில் முற்சூடு செய்து கொள்ளவும்.

முதலில் ப்ரெட்டின் ஓர பகுதியினை நீக்கிவிடவும்.

ப்ரெட்டினை 2 இன்ச் க்யூபுகளாக வெட்டி கொள்ளவும்.

இதனை ஆலிவ் ஆயில் மற்றும் உப்புடன் சேர்த்து பிரட்டி எடுத்து அவனில் வைக்கும் ட்ரெயில் வைத்து 10 - 15 நிமிடம் பொன் நிறமாகும் வரை அவனில் வைக்கவும்.

இப்பொழுது சுவையான ஃகுர்ட்டான்ஸ் ரெடி.

குறிப்புகள்:

இத்தாலியன் ப்ரெட் இல்லை என்றால் சாதாரண ப்ரெட்டிலும் செய்யலாம். இதனை நேரம் கிடைக்கும் பொழுது செய்து கொண்டு 1 மாதம் வரை உபயோகிக்கலாம்.