தேவையான பொருட்கள்:

மிளகாய் வற்றல் - 15

சின்ன வெங்காயம் - 5 அல்லது பெரிய வெங்காயம் - 1

தேங்காய் துருவல் - 4 மேஜைக்கரண்டி [விரும்பினால்]

பூண்டு - 5 பல்

மிளகு - 1/2 தேக்கரண்டி

சீரகம் - 1 தேக்கரண்டி

கறிவேப்பிலை - 1 கொத்து

உப்பு - தேவைக்கு

எலுமிச்சை - 1 அல்லது சின்ன மாங்காய் - 1

செய்முறை:

அனைத்தையும் சேர்த்து மிக்ஸியில் விழுதாக அரைத்து எடுக்கவும்.

மாங்காய் இல்லாமல் எலுமிச்சை சேர்ப்பதாக இருந்தால் மற்றவை அரைத்த பின் எலுமிச்சை சாறு பிழிந்து விடவும்.

குறிப்புகள்: