தேவையான பொருட்கள்:

மைதா மாவு - 100 கிராம்

சீனி - 100 கிராம்

முட்டை - 2

ஏலக்காய் - 5

எண்ணெய் - கால் கிலோ

செய்முறை:

ஏலக்காய் பொடியாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.

மைதா மாவு, சீனி, முட்டை, ஏலப் பொடி இவைகளை ஒன்றாக பிசைந்து கொள்ளவும்.

வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு சூடேறியதும், மாவினை சிறு சிறு அப்பங்களாக ஊற்றி, எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும்.

குறிப்புகள்: