தேவையான பொருட்கள்:

வேகவைத்த சாதம் - மூன்று பேருக்கு

உருளைக்கிழங்கு - இரண்டு

தக்காளி - மூன்று

மாசிதூள் - ஒரு கோப்பை

மிளகாய்தூள் - இரண்டு கரண்டி

மஞ்சள்தூள் - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்

எண்ணெய் - மூன்று கரண்டி

உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை:

ஒரு சட்டியில் எண்ணெய் ஊற்றி கிழங்கு மிளகாய்தூள், மஞ்சள்தூள் போட்டு பொரிக்கவும்.

பின் அதனுடன் தக்காளியை போட்டு வதக்கி சாதத்தை போட்டு கிளறவும். நன்கு கிளறி கடைசியில் மாசி தூளை போட்டு எல்லாப்பக்கமும் சேர்த்து பிரட்டி சூடாக பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்: