தேவையான பொருட்கள்:

சிறிய தேங்காய் - பாதி

புதினா - ஒரு பிடியளவு

புளி - சிறிய எலுமிச்சையளவு

காய்ந்த மிளகாய் - 4 அல்லது 5

சிறிய வெங்காயம் - 2

உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை:

முதலில் காய்ந்த மிளகாயை நெருப்பில் சுட்டு வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

அத்துடன் தேங்காய், புதினா இலை, புளி, உப்பு அனைத்தையும் வைத்து அரைத்து, வழிக்கும் முன்பு வெங்காயத்தை சேர்த்து நசுக்கி எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

புதினா சேர்ந்திருப்பதால் இது மிகவும் உற்சாகம் தரக்கூடிய ஒரு துவையலாக இருக்கும்.

குறிப்புகள்: