தேவையான பொருட்கள்:

கறுப்பு பிசின் அரிசி - 2 கப்

பால் - ஒரு கப்

தண்ணீர் - 6 கப்

துருவிய உருண்டை வெல்லம் - 3 ஸ்பூன்

சீனி - 2 ஸ்பூன்

உப்பு - அரை ஸ்பூன்

செய்முறை:

பிசின் அரிசியை சுத்தம் செய்துவிட்டு கழுவி 6 கப் தண்ணீர் ஊற்றி, உப்பு சேர்த்து குக்கரில் சுமார் 4 விசில்கள் வரை வைத்து வேகவைக்கவும்.

பிறகு அதனுடன் பால், வெல்லம், சீனி சேர்த்து நன்கு கலந்து பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்: