தேவையான பொருட்கள்:

1. மரவள்ளிக்கிழங்கு துருவியது - 3 கப்

2. சர்க்கரை - 3 கப்

3. இளம் தேங்காய் (gabulhi) துருவியது - 3 1/2 கப்

4. வெண்ணெய் - 10 கிராம்

5. ஜாஸ்மின் / ரோஸ் வாட்டர் - சிறிது (3 - 4 மேஜைக்கரண்டி) [விரும்பினால்]

செய்முறை:

வெண்ணெயை ஒரு அவன் பாத்திரத்தில் தடவி வைக்கவும். அவனை 160 C’ல் முற்சூடு செய்யவும்.

மற்ற அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து மிக்சியில் அரைத்து எடுக்கவும்.

இந்த கலவையை பாத்திரத்தில் பரப்பி அவனில் 30 - 40 நிமிடம் பேக் செய்யவும்.

சுவையான தன்டி ஆலுவி போகிபா தயார்.

குறிப்புகள்: