தேவையான பொருட்கள்:

சென்னகுனி - 100 கிராம்

தேங்காய் - பாதி (துருவியது)

பச்சை மிளகாய் - 3

சின்ன வெங்காயம் - 6

எலுமிச்சை - பாதி

செய்முறை:

சுத்தம் செய்த சென்னக்குனியை மிதமான தீயில் பொன்னிறமாக வறுக்கவும். பின்பு ஆறியவுடன் மிக்ஸியில் கொரகொரப்பாக அரைக்கவும்.

பின்பு அதிலேயே தேங்காய், மிளகாய், வெங்காயம் ஆகியவற்றை ஒரு சுற்று சுற்றி எடுக்கவும்.

சாப்பிடும் போது எலுமிச்சை சாற்றை பிழிந்துக்கொள்ளவும்.விருப்பமில்லாதவர்கள் எலுமிச்சை சேர்க்காமலேயே சாப்பிடலாம்.

குறிப்புகள்: