கோல்ட் காபி
1 - Excellent!
5 நட்சத்திரங்கள் - 1 மதிப்பாய்வின் அடிப்படையில்
தேவையான பொருட்கள்:
பால் - 1/2 லிட்டர்
சீனி - தேவைக்கு
காபி பொடி - 3 மேசைக்கரண்டி(நெஸ்காபி அல்லது வேற எந்த வகையானாலும்)
சீனி - 1 மேசைக்கரண்டி
செய்முறை:
முதலில் பாலை காய்ச்சவும்.
ஒரு பவுலில் காபி பொடி,சீனியை போட்டு ப்ளெண்டரால் நுரை வரும் வரை அடித்துக்கொள்ளவும்.
பின் காய்ச்சிய பாலில் ஊற்றவும். 3 நிமிடம் கழித்து பால் பொங்கும் சமயம் இறக்கவும்.
நீளமான கண்ணாடி க்ளாஸில் ஊற்றி ப்ரிஜ்ஜில் வைத்து குளிர்ந்ததும் பரிமாறவும்.
பரிமாறும் சமயம் மேலே சிறிது சீனியை தூவவும்.