தேவையான பொருட்கள்:

கீமா - 200கிராம்

வேக வைத்த ப.பட்டாணி - 100கிராம்

இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1ஸ்பூன்

மிளகாய்த்தூள் - 1ஸ்பூன்

மஞ்சள்த்தூள் - 1ஸ்பூன்

வெங்காயம் - 2

தக்காளி - 2

ப.மிளகாய் - 2

கரம் மசாலா - 1ஸ்பூன்

உப்பு - தேவைக்கு

எண்ணெய் - 3 கரண்டி

செய்முறை:

கடாயில் எண்ணெய் ஊர்றி வெங்காயம் இஞ்சி பூண்டு விழுது 3ஸ்பூன் தண்ணீர் விட்டு வதக்கவும்

ப.மிளக்கய், மிளகாய்த்தூள், மஞ்சள்த்தூள், உப்பு போட்டு பிரட்டவும்.

பொடியாக அரிந்த தக்காளி சேர்க்கவும்.

எண்ணெய் விடும் போது கீமா சேர்க்கவும். 1 கப் தண்ணீர் விட்டு வேகவிடவும்.

15 நிமிடம் கழித்து கரம் மசாலா, ப.பட்டாணி சேர்க்கவும்.

5 நிமிடம் வேக வைத்து இறக்கவும்.

குறிப்புகள்: