தேவையான பொருட்கள்:

சீரகம் - 400 கிராம்

சோம்பு - 250 கிராம்

மிளகு - 150 கிராம்

பட்டை - 2 இன்ச் அளவுள்ள 7 துண்டுகள்

கிராம்பு - 80 பீஸ்

ஏலக்காய் - 80 பீஸ்

செய்முறை:

இவை அனைத்தையும் வெயிலில் சுமார் ஒரு மணி நேரம் காயவைத்து, பிறகு ஆலையில் கொடுத்து அரைத்து, சூடு ஆறியவுடன் காற்றுப்புகாத ஒரு பாட்டிலில் போட்டு மூடி வைத்துக் கொள்ளலாம்.

குறிப்புகள்: