தேவையான பொருட்கள்:

மீன் - அரை கிலோ

உப்பு - தேவையான அளவு

சாம்பார் பொடி - இரண்டு மேசைக்கரண்டி

லெமென் ஜுஸ் - ஒரு தேக்கரண்டி

செய்முறை:

மீனை கழுவி சுத்தம் செய்யவும்.

எலுமிச்சைச்சாறு, உப்பு, சாம்பார் பொடி மூன்றையும் பேஸ்டாக்கி தேவைப்பட்டால் சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து கொள்ளவும்.

மீனில் இந்த பேஸ்டை தடவி பத்து நிமிடம் ஊற வைத்து பொரித்தெடுக்கவும்.

குறிப்புகள்: