தேவையான பொருட்கள்:

நிலக்கடலை - 1 கப்

வெல்லம் - 1/4 கப் (அ) தேவையான அளவு

செய்முறை:

நிலக்கடலையை தோல் நீக்கி சுத்தம் செய்து வைக்கவும்

வெறும் வாணலியில் நிலக்கடலையை லேசாக வறுக்கவும்

மிக்ஸியில் வறுத்த நிலக்கடலையை கரகரப்பாக பொடிக்கவும்

கடைசியில் வெல்லத்தை சேர்த்து ஒரு சுற்று சுற்றி எடுக்கவும்

இந்த கலவையை சிறு சிறு உருண்டைகளாக பிடிக்கவும். நொடியில் ரெடியாகும் வேர்க்கடலை உருண்டை தயார்.

குறிப்புகள்: