ரவை பணியாரம் (5)
1 - Excellent!
5 நட்சத்திரங்கள் - 1 மதிப்பாய்வின் அடிப்படையில்
தேவையான பொருட்கள்:
ரவை - 200 கிராம்
மைதா - 200 கிராம்
சர்க்கரை - 200 கிராம்
ஏலக்காய் - 5 (தூள் செய்ய வேண்டும்)
எண்ணெய் - 500 கிராம்
உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
செய்முறை:
ரவை, மைதா, சர்க்கரை, ஏலக்காய், உப்பு சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு கரைத்து ஒரு கடாயில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்த உடன் ஒரு குழிக்கரண்டியில் மாவை எடுத்து எண்ணெயில் விட்டு பொரித்து எடுத்து பரிமாறவும்.