பனீர் லட்டு
0
தேவையான பொருட்கள்:
பனீர் - 2 கப்
மில்க்மெய்ட் - 1/2 கப்
ஏலதூள் - 1/4 தேக்கரண்டி
செய்முறை:
ஒரு பாத்திரத்தில் பனீரை துருவவும், அதில் மில்க்மெய்ட் சேர்த்து நன்றாக கலந்து
அடுப்பில் வைத்து கிளறவும்.
கெட்டியாகவும், பாத்திரத்தில் ஒட்டாமல் வரும் போது இறக்க வேண்டும்.
நன்றாக ஆறின பிறகு ஏலத்தூள் சேர்த்து லட்டுகளாக (உருண்டைகளாக) பிடித்து வைத்து பரிமாறவும்.