தேங்காய் லட்டு (3)

on on on off off 2 - Good!
3 நட்சத்திரங்கள் - 2 மதிப்பாய்வின் அடிப்படையில்

தேவையான பொருட்கள்:

தேங்காய் துருவல் - 150 கிராம்

வெல்லம் - 300 கிராம்

தண்ணீர் - 1/4 கப்

செய்முறை:

வெல்லத்தில் நீர் விட்டு அடுப்பில் வைக்கவும்.

அது கொதிக்க ஆரம்பித்ததும், தேங்காய் துருவல் சேர்த்து கிளரவும்.

தேங்காய் கலவை பாத்திரத்தில் ஒட்டாமல் வரும்போது எடுத்து உருண்டை பிடித்து பார்க்கவும், பிடிக்க வந்தால் எடுத்து விடவும்.

லட்டுகளாக (உருண்டைகளாக) பிடித்து வைத்து பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்: