டயட் லட்டு





தேவையான பொருட்கள்:
டேட்ஸ் (பேரிச்ம் பழம்) - 1/2 கப்
புரூன்ஸ் - 1/4 கப்
உலர்ந்த ஆப்ரிகாட் - 1/4 கப்
டூட்டி ஃப்ரூட்டி - 1/4 கப்
விரும்பிய நட்ஸ் - 3/4 கப்
செய்முறை:
அனைத்து பழங்களையும் பொடியாக நறுக்கி வைக்கவும்.
மைக்ரோவேவில் நட்ஸ் வகைகளை மட்டும் 30 நொடிகள் வைத்து டோஸ்ட் செய்யவும். (அல்லது) வெறும் கடாயில் வறுத்துக் கொள்ளவும்.
பிறகு டோஸ்ட் செய்த நட்ஸ் வகைகளை மிக்ஸியில் போட்டு கொர கொரப்பாகப் பொடித்துக் கொள்ளவும்.
பொடியாக நறுக்கிய டேட்ஸையும் மிக்ஸியில் போட்டு ஒரு சுற்று சுற்றி எடுக்கவும்.
பிறகு நாண் ஸ்டிக் தவாவில் அரைத்த டேட்ஸ் மற்றும் மீதமுள்ள ட்ரை ஃப்ரூட்ஸ் வகைகளைப் போட்டு கரண்டியால் கலந்து விடவும்.
அதனுடன் பொடித்த நட்ஸ் வகைகளைச் சேர்த்து இரண்டும் ஒன்றுடன் ஒன்று கலந்தது போல் வந்ததும் வேறோரு பாத்திரத்தில் மாற்றி லட்டுகளாகப் பிடித்து பரிமாறவும்.
குறிப்புகள்:
கையில் ஒட்டுவது போன்றிருந்தால் சிறிது தேங்காய் எண்ணெயை கைகளில் தடவிக் கொள்ளலாம்.
இதில் பாதாம், முந்திரி, வேர்க்கடலை, பிஸ்தா மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் என விரும்பிய நட்ஸ் வகைகள் சேர்க்கலாம்.