தேவையான பொருட்கள்:

கோதுமை மாவு - 250கிராம்

மைதா மாவு - 250 கிராம்

சிறிய வாழைப்பழங்கள் - 5

சீனி - 250 கிராம்

தேங்காய் துருவல் - 1/2 கப்

ஏலப்பொடி - 1 தேக்கரண்டி

சோடா உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி

எண்ணெய் - பொறிப்பதற்கு தேவையான

செய்முறை:

வாழைப்பழங்களை நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும். சீனியைப் பொடித்துக்கொள்ளவும். பிறகு அனைத்தையும் ஒன்றாக கலந்து போதுமான நீர் கலந்து தோசைமாவு பதத்தில் கரைத்துக்கொள்ளவும்.

எண்ணெயை சூடாக்கி ஒவ்வோரு கரண்டியாக மாவை ஊற்றி, அப்பம் சிவக்க வெந்ததும் எடுத்து பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்: