இனிப்பு கோதுமை போண்டா
10 - Good!
3 நட்சத்திரங்கள் - 10 மதிப்பாய்வின் அடிப்படையில்
தேவையான பொருட்கள்:
கோதுமை மாவு - 2 கப்
சர்க்கரை - 1 கப்
எண்ணெய் - பொரிப்பதற்கு
செய்முறை:
கோதுமை மாவு சர்க்கரை இரண்டையும் கட்டி இல்லாமல் இட்லி மாவை விட கொஞ்சம் கெட்டியாக கரைத்து கொள்ளவும்.
சூடான எண்ணெயில் கரன்டியால் எடுத்து ஊற்றவும். அடுப்பை மெதுவாக எரிய விடவும்.
நல்ல கலராக வரும் வரை திருப்பி திருப்பி போட்டு வேக விடவும்.