மாசிப்பொரியல்
0
தேவையான பொருட்கள்:
மாசி - 25 கிராம்
காய்ந்த மிளகாய் - 3
தேங்காய் துறுவல் - 1/4 கப்
வெங்காயம் - 2
மிளகாய் - 2
கறிவேப்பிலை - தேவையான அளவு
உப்பு - தேவையான அளவு
செய்முறை:
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயம், மிளகாயையும், வதக்கி கொள்ளவும்.
அதனுடன் மாசி, தேங்காய் வைத்து சிறிது தண்ணீர் தெளித்து நன்றாக வதக்கி பரிமாறவும்.